Не успела дополнить фото рецептом.Исправляю.
Мелкими кубиками режем 2 свежих огурчика,250 г вареной колбасы или один окорочок,200г сыра,250г маринованных грибов.Мелко нарезаем пучок зеленого лука,перемешиваем все продукты и заправляем майонезом,солью, перцем по вкусу.Сварить три яйца,очистить и отделить белки от желтков.Салат выложить на блюдо,засыпать мелко натертым желтком,выложить веточки зелени.Натертый на крупной терке белок делим пополам,одну часть окрашиваем соком свеклы и ложкой выкладываем на салат в виде кистей сирени.
Любимые рецепты
Сообщений 31 страница 60 из 276
Поделиться312009-04-05 10:54:02
Поделиться322009-04-05 16:11:11
Хочу поделиться самым простым рецептом рыбного пирога. Это когда нет времени или желания( такое тоже случается) а домашние хотят какую нибудь выпечку, нашла выход из положения. Готовое слоеное бездрожжевое тесто размораживаю. рис отвариваю заранее, или на всякий случай, тесто раскатываю до нужной толщины( раскатывать только в одном направлении) выкладываю рис, а сверху консервированную сайру, можно обжарить лук и выложить между слоями( иногда жарю. иногда нет, все зависит от состояния души:))))). Сверху второй пласт теста, защемить и в духовку , у меня электро 180-200 градусов, буквально на 15-20 мин. Быстро, вкусно и удобно. Приятного аппетита!!!
Поделиться332009-04-05 16:21:14
«Окрошка с редисом на кефире»
Ингредиенты:
•5 редисок
•2 свежих огурца
•2 варенных (куринных)яйца
•2 средних отваренных картофелин
•150 грам копченного мяса или колбасы
•4 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука
•по пол литра кефира и кипяченой воды
•соль.
Огурцы,редис,картофель,яйца нарезать соломкой или кубиками(кому как нравится), зеленый лук, соль,копченного мяса или колбасы копченной. Смешать кипяченую воду с кефиром и охладить смесь, после чего добавить в нее подготовленные овощи и мясо.
Приятного аппетита!
Отредактировано Елена (2009-04-05 16:24:57)
Поделиться342009-04-06 13:09:10
Салат с креветками и болгарским перцем
Диетический и очень вкусный салат
Ингридиенты:
Соевый соус - 3 ст. л.
Перец - 1/2 ч. л.
Соль - 4 щеп
Стручковая фасоль - 100 гр
Морковь - 1 шт
Болгарский перец - 3 шт
Креветки - 300 гр
В кипящую воду засыпаем креветки. Перемешиваем. Добавляем 3 щепотки соли, перец.
После того, как креветки закипели, снимаем их с плиты через 5 минут.
Тем временем отвариваем в небольшом количестве воды стручковую фасоль (также можно отварить ее в пароварке).
Морковь и болгарский перец нарезаем тонкой соломкой.
Готовые креветки очищаем, перекладываем в блюдо.
Добавляем к ним болгарский перец, морковь, стручковую фасоль. Солим, добавляем соевый соус. Перемешиваем.
Салат готов!
Поделиться352009-04-07 00:21:47
Тонкие ломтики слабосоленой семги намазать плавленным сыром,посыпать нарезанными оливками и зеленью,свернуть филе конусом,выложить на листья салата.Украсить ломтиками лимона,на пачке майонеза сделать маленький срез и "разрисовать" им семгу,а в серединку каждого конуса вставить фаршированную оливку.
Кстати,вместо сыра с оливками можно взять обычный твердый сыр,натереть на терке,смешать с майонезом и тертым чесноком.Так же заправить.А вместо семги взять тонко нарезанную ветчину.
Отредактировано Irina (2009-04-07 00:23:11)
Поделиться362009-04-24 09:08:09
Домашний гамбургер
Здоровое питание - это очень важно. Диетологи убеждают нас в правильности питания овощами, фруктами и малокалорийной пищи. И это верно. Фаст-фуд вреден для нашего здоровья. Но иногда же так хочется перекусить вкусным бутербродом. Но Вы можете приготовить бутерброд в домашних условиях. Получится вдвойне вкусней, а главное - полезней!
Ингридиенты:
Растительное масло 4 ст л
Булочки 4 шт
Листья салата 1 пучок
Помидоры 3 шт
Сливочное масло 2 ст л
Перец щепотка
Соль по вкусу
Репчатый лук 2 шт
Говяжий фарш 400 гр
Приготовление:
Говяжий фарш перемешиваем с одной измельченной луковицей, солим, перчим, добавляем сливочное масло. Еще раз перемешиваем и формируем котлеты (на 4 порции - 4 котлеты).
На раскаленной скоровороде обжариваем котлеты на растительном масле.
Булочки разрезаем на 2 части (лучше всего использовать специальные булочки для гамбургеров).
Укладываем первым слоем листья салата, помидоры, нарезанные кружочками, котлету, лук, так же нарезанный кольцами и покрываем второй частью булочки.
Приятного аппетита!!!
Поделиться372009-04-26 04:54:09
чем я занималась на работе
Поделиться412009-04-26 10:57:40
Иля, все это очень красиво и аппетитно выглядит. Хотелось бы еще и прочитать про эти яства.
Поделиться422009-04-27 01:36:09
Южанин,я бы с удовольствием написала рецепт,но это секреты приготовления нашего повара(мне они недоступны),А моя работа заключается в том,что надо все тоненько порезать и красиво разложить на блюда,и украсить.
Поделиться432009-04-30 15:08:03
Салат "Березка" и торт "Папин любимый" мы приготовили на юбилей мужа.
Салат" Березка"придумала сама,обычно после праздников остаются какие-то кусочки сыра,колбасы,половина банки оливок,маслин и еще масса всякой всячены.Вот из этих остатков и можно приготовить что-нибудь вкусненькое. Для салата сварила пару яиц и 300 г креветок,их можно заменить крабовым мясом или крабовыми палочками.Затем мелко режу все ингредиенты:яйца,креветки,оливки без косточек,200г твердого сыра,1 среднюю луковицу.После нарезки лук хорошо бы ошпарить кипятком.Продукты перемешать,заправить майонеом и черным перчиком,соль по вкусу.Выложить в форме ствола на овальном блюде,маслины нарезать полосками и уложить на "стволе",а из кусочков помидор сделать "Божьи коровки",из петрушки-веточки березки выложить.
Торт "Папин любимый"
Для торта потребуется:6 желтков,1 стакан сахара,3 стол. ложки какао,150 гр. маргарина,500 гр. шоколадного масла,1 стакан сахарной пудры,ванилин,разрыхлитель,1.5 стакана муки,0.5 стакана холодного молока,желатин.Для украшения :киви,банан,апельсин,яблоко,все по вашему желанию.
Корж:Желтки взбить с сахаром+ какао+топленый маргарин+молоко+разрыхлитель+мука+ванилин,хорошо перемешать и выпекать в духовке.(расчет на один корж)
Крем:Оставшиеся белки взбить с сахарной пудрой.Предварительно желтки необходимо остудить в морозилке иначе крем не получится,пудру сыпать маленькими порциями.Палученный крем остудить в холодильнике.
Разрезать корж ,промазать кремом,сверху все смазывается шоколадным маслом(т.е. масло сбиваем со сгущенным какао или кофе) ,на поверхности выкладываете фрукты .Цифры на торте делаются очень просто:растопите шоколад на паровой бане,смажте фольгу маслом и на ней напишите нужную вам цифру шоколадом,поставьте в морозилку,через 5 минут вытащите и закрепите на торте.
Для того чтобы фрукты на торте не потемнели залейте поверхность тонким слоем желатина,а еще лучше заливкой для торта.
Приятного Вам аппетита!!!
Отредактировано Irina (2009-05-07 00:41:42)
Поделиться442009-04-30 15:27:42
Папин любимый" мы приготовили на юбилей мужа.
Ну, а теперь, Irina, с этого места поподробнее, что ложила, чем пропитывала и обмазывала, выглядит очень аппетитно! Бананы и киви держались нормально, не съехали?
Поделиться452009-04-30 18:35:43
Салат "Березка"
А можно рецептик?
Поделиться462009-04-30 19:08:55
Ирина, тема называется "Любимые рецепты". Так что давай, не скупись на свои рецепты. "КОЛИСЬ!!!"
Взяли моду, одна на повара перевела стрелки, вторая секретничает.
Поделиться472009-04-30 23:14:59
Запеченный картофель
Вкусно, а главное - просто. Запеченный картофель со сметанным соусом - отличный гарнир.
Чеснок 4 зубчика
Сливочное масло 3 ст ложки
Зеленый лук один маленький пучок
Майонез 3 ст ложки
Сметана 6 ст ложек
Соль по вкусу
Картошка 1 кг
Для начала промываем картофель в тёплой воде и варим на среднем огне до полуготовности (вместе с кожурой), солим.
Подготавливаем духовку - разогреваем до 180 °С.
Противень обворачиваем в фольгу.
Как только картофель немного сварился - выкладываем его на противень, делаем небольшие надрезы - добавляем немного сливочного масла и запекаем в духовке примерно 30 минут.
Готовим соус.
Сметану и майонез перемешиваем в миске. Дольки чеснока измельчаем - добавляем в смесь, вместе с зелёным луком.
После приготовления картофеля - добавляем соус на каждую картофелину. Подаём на стол.
Отредактировано Зануда (2009-04-30 23:15:49)
Поделиться482009-05-02 23:30:22
[mailru1]http://content.video.mail.ru/mail/mtpna/wwwtalerkaru/$6$0$148&page[/mailru1]
Греческий салат
Отредактировано Зануда (2009-05-02 23:31:14)
Поделиться492009-05-03 21:50:52
Взяли моду, одна на повара перевела стрелки, вторая секретничает.
Вероятно, что рецептов мы не дождемся. А так хочется удивить.
Поделиться502009-05-07 00:44:52
Рецепты теперь рядом с фото!
Поделиться512009-05-07 12:03:51
Рецепты теперь рядом с фото!
Ирина! А "Папин любимый" будет когда мы приедем?
Поделиться522009-05-11 18:34:04
Пирожки с яблоками. Мои любят их. С молочком,объеденье!
Поделиться532009-05-12 14:27:33
Очень вкусно,правда!
Поделиться542009-05-13 14:40:21
Очень вкусно,правда
Вкусно, забегайте на чаек!!!!! Может еще что нибудь сообразим!!!
Поделиться552009-05-13 20:28:06
забегайте на чаек!!!!!
Вот так всегда говорится...
а имеется в виду -
Может еще что нибудь сообразим!!!
Класс !
Поделиться562009-05-15 20:55:47
Мита Пе
Мита Пе
За неделю - от 5 до 8 кг долой.
Основу диеты составляет «суп, сжигающей жир». Есть этот суп надо ежедневно – так часто и так много, как вам хочется. Чем больше вы его съедите, тем больше килограммов сбросите.
При точном соблюдении диеты за неделю вы должны сбросить от 4,5 до 8 кг. Очень важно, чтобы те продукты, которые рекомендуются диетой, вы ели именно в те дни, в которые их нужно есть.
Если в течение недели вы потеряли 7 кг и более, нужно сделать перерыв в соблюдении диеты на 2 дня. Продолжить ее вы сможете в любое время. Не ешьте суп вне диеты!
Прибегать к семидневной диете можно так часто, как вам хочется. Если вы ее прервали, начинайте снова с первого дня.
Всего лишь за семь дней вы станете легче, как минимум на 4,5 кг, а возможно, и на все 8 кг. Вы ощутите прилив энергии и здоровья. Следуйте диете столько времени, сколько будете ощущать положительную динамику в своем физическом и моральном состоянии.
Рецепт сжигающего жир супа:
6 средних луковиц,
5-6 помидоров ( можно консервированных ),
1 небольшой кочан капусты,
2 зеленых перца,
1 пучок сельдерея,
2 кубика овощного бульона.
Порежьте овощи на мелкие или средние кусочки и залейте водой. Приправьте солью, перцем и, если хотите, карри или острым соусом. Кипятите на большом огне 10 минут, затем сделайте маленький огонь и продолжайте варить, пока овощи не станут мягкими.
Этот суп можно есть в любое время, когда вы голодны. Ешьте его столько, сколько хотите. Суп не добавляет калорий. Наполните им утром термос, чтобы прихватить с собой, если в течение дня вы будете находиться вне дома.
Нельзя употреблять никаких алкогольных напитков, так как это нарушает процесс устранения жира из организма. С диеты нужно сойти хотя бы за 24 часа до употребления любого алкогольного напитка. Назначенные лекарства принимать можно.
Однако не следует питаться исключительно этим супом. Рацион необходимо пополнять и другими компонентами.
День первый. \
Суп и фрукты. Вы можете, есть любые фрукты, кроме бананов. В дынях и арбузах меньше калорий, чем в большинстве других фруктов. Ешьте только суп и фрукты. В качестве питья можете использовать неподслащенный чай или кофе ( без молока ), клюквенный сок или воду ( воды – как можно больше ).
День второй.
Суп и овощи. Можете есть все овощи, какие хотите ( сырые, свежие или консервированные ). Допустима и листовая зелень. Ешьте все это с супом, пока не насытитесь. Держитесь подальше от сушеных бобовых, зеленого горошка и кукурузы.
Во время обеда в этот день можно съесть печеную картошку с маслом. Не ешьте никаких фруктов. Пейте воду.
День третий.
Суп, фрукты и овощи. Ешьте суп и все овощи и фрукты, какие хотите, исключив только печеную картошку. Пейте воду. Если вы действительно в течение 3 дней полностью придерживались диеты, то вполне могли потерять к этому времени 2,5-3 кг.
День четвертый.
Суп, фрукты и овощи, включая бананы и снятое молоко. Можно съесть 3 банана и выпить так много воды, сколько получиться, параллельно с супом. Ешьте так много супа, свежих овощей и фруктов, сколько вам хочется, но бананов только 3.
День пятый.
Говядина и помидоры с супом. Можете съесть 300-800 г говядины или банку консервированных помидоров ( или только свежих – сколько хочется ). Хотя бы раз в день съешьте суп.
День шестой.
Говядина и овощи ( особенно листовые ) плюс суп. Говядину и овощи ешьте досыта. Если у вас есть желание, можете съесть 2 или 3 бифштекса и все зеленые листовые овощи, какие хотите, но никакой печеной картошки. Пейте воду.
День седьмой.
Коричневый рис, фруктовый сок, овощи и суп. Сегодня вы можете есть коричневый ( необдирный ) рис, неподслащенный фруктовый сок и овощи. Рис можно добавить к супу, а можно к рису добавить овощи – резаные лук и помидоры, цветную капусту. Не запрещается приготовить овощи с карри. Пейте воду.
К концу седьмого дня, если вы строго соблюдали диету, вы потеряете от 4,5 до 8 кг.
Категорически запрещены: хлеб, алкоголь, газированные ( шипучие ) напитки. Ничего нельзя жареного или готовить с добавлением жира.
Общие правила
Строго придерживайтесь рекомендаций на каждый день. Не допускайте никаких отступлений и фантазий.
Взвешивайтесь по утрам.
Ешьте суп каждый раз, как только вы начинаете испытывать голод.
Будьте осторожны с маслом – его можно употреблять только раз в неделю с печеной картошкой.
Тщательно убирайте с мяса весь жир. С птицы снимайте шкуру.
Поделиться572009-05-15 20:57:20
Вот так всегда говорится...
А мы корректно начинаем с приглашения на чаек!!! А там как сложится, либо с чайка начнем, либо чайком закончим!!
Поделиться582009-05-16 20:01:11
За неделю - от 5 до 8 кг долой.
Интересно,кто-нибудь испробовал эту диету на себе? И что получилось,если не секрет.
Поделиться592009-05-16 20:29:22
И что получилось,если не секрет.
Вот с понедельника хочу попробовать, эту диету не пробовала, сидела на кремлевской и гречневой. И та и та нормальна(лично для меня) 3 кг. убирает. У меня эти блуждающие килограммы, вот надо опять 3 убрать. Попробую, отпишусь.
Поделиться602009-05-16 21:30:08
Буду с нетерпением ждать положительного результата. Надеюсь,что у Вас все получится. Желаю удачи. Главное ведь очень захотеть и тогда всё получится.