Арысь-ворота Средней Азии

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » Арысь-ворота Средней Азии » Дамская комната. » Любимые рецепты

Любимые рецепты

Страница:   1 … 8 9 10

Сообщений 271 страница 275 из 275

271

  • Автор: Зануда

  • лидер форума
  • Зануда
  • Откуда: Александров
  • Зарегистрирован: 2008-04-11
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1901
  • Уважение: +33
  • Позитив: +59
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    1 месяц 9 дней
  • Последний визит:
    2020-10-28 16:12:37

Закусочка вкусная

Рецепт я нашла в интернете. Не сама придумала, только немножко под себя подкорректировала. Когда в первый раз приготовила - ну о-очень понравилось. Решила повторить и вам показать.

Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 средние
Лук репчатый - 1 головка

Для маринада

4 ложки растительного масла
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.ложка сушеного базилика
1 ч.ложка меда
3 зубчика чеснока
на кончике ножа - соль.
Красный молотый перец(я взяла 1 маленький засушенный стручок)

Помидоры нарезать кружочками, лук - полукольцами

Приготовить маринад - чеснок мелко изрубить(не выдавливать), все ингредиенты перемешать хорошенько.

Для того, чтобы замариновать эту закуску, надо взять либо банку, либо удобную емкость, у меня - специальные контейнеры для этого.
Помидоры и лук уложить слоями

Залить маринадом.
Может показаться, что маринада мало, но это не так. Помидоры дадут сок.
Еще момент. Как в том рецепте, что я нашла - уточнение.
Мед - обязательно! Заменять сахаром не стоит. Не тот аромат получится. Тоже уже попробовала.

Закрыть плотно. Поставить в холодильник на два дня. Забыть, а потом случайно вспомнить))))
И удивиться:"Ой - а почему так мало?" ))))
Приятного аппетита!

http://g1.s3.forblabla.com/u37/photo3C29/20467747568-0/large.jpg#20467747568

0

272

  • Автор: LolaVira
  • Новичок
  • Зарегистрирован: 2016-09-08
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 5
  • Уважение: 0
  • Позитив: 0
  • Провел на форуме:
    10 минут
  • Последний визит:
    2016-09-29 19:24:09

НЕ ТОРТ, А НАСТОЯЩИЙ ВОСТОРГ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● кефир 500 мл
● сахар 400 гр
● яйцо 2 шт
● мука 380 гр
● сода 2 ч.л
● разрыхлитель 10 гр
● какао 8ст.л

крем:
● молоко 800 мл
● сахар 8 ст. л
● мука 5 ст.л
● яйцо 1 шт
● масло сливочное 30 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кефир добавить соду и хорошо перемешать. Затем добавить сахар и яйца. Всё хорошо перемешать. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и какао. Хорошо перемешать. Тесто получится, гуще чем сметана. Выпекать тонкие коржи (у меня получилось 7 шт.) Сделать заварной крем: соединить сахар, яйцо, муку, молоко. Хорошо перемешать и поставить на огонь. Довести до кипения при помешивании. Когда крем загустеет, снять с огня, добавить сливочное масло и хорошо взбить миксером. В крем можно добавить ванильный сахар. Крем хорошо остудить. Готовые коржи промазать кремом. Верх торта посыпать какао. Поставить наш тортик в холодильник на ночь.

Приятного чаепития!

0

273

  • Автор: DresInna
  • Новичок
  • Зарегистрирован: 2024-05-16
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 2
  • Уважение: 0
  • Позитив: 0
  • Провел на форуме:
    45 минут
  • Последний визит:
    2024-09-02 18:54:43

Аппетитные пончики баурсаки рецепт приготовления совсем простой, но интересный, а
для детей совместное приготовление жареных пончиков станет настоящим праздником.
https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/132/sm_131777.jpg
Продукты

  • Кефир - 1 стакан

  • Яйцо - 1 шт.

  • Дрожжи сухие - 10 г

  • Мука - 3 стакана

  • Сахар - 1 ч. ложка

  • Масло растительное (оливковое) - 1 ст. л. (для теста)

  • Вода - 1/2 стакана

  • Соль - 1 ч. л.

  • Масло растительное - для фритюра

Как приготовить:

  • Подготовим необходимые ингредиенты.

  • Подогреваем кефир до теплого состояния (около 40 градусов), примерно 40-50 секунд в микроволновке. Если вы будете подогревать кефир на плите, то обязательно следите, чтобы он не закипел и не подгорел.

  • Добавляем к теплому кефиру сухие дрожжи и тщательно перемешиваем. Затем добавляем сахар к кефиру и дрожжам. Перемешиваем и оставляем тесто «бродить» на 20 минут.

  • В емкость с просеянной мукой добавляем яйцо. (Муку лучше просеять, так баурсаки будут более мягкими и нежными.) Сюда же добавляем массу из кефира, дрожжей и сахара.

  • Замешиваем тесто. К нему добавляем соль, растворенную в воде, и одну столовую ложку масла.

  • Тщательно вымешиваем тесто, накрываем его, лучше не крышкой, а полотенцем, чтобы тесто «дышало», и оставляем в стороне на 30 минут.

  • По истечении 30 минут обминаем тесто и оставляем его еще на 1 час.

  • Разделяем тесто на одинаковые по размеру шарики, их оставляем еще на 20 минут.

  • Хорошо нагреваем растительное масло на сковороде с высокими бортами или в сотейнике и обжариваем баурсаки в масле до образования легкой золотистой корочки.

  • Вынимаем готовые баурсаки, перекладываем их на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

  • Баурсаки традиционные готовы. Приятного аппетита!

0

274

  • Автор: lisalisa
  • Новичок
  • Зарегистрирован: 2024-09-02
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 2
  • Уважение: 0
  • Позитив: 0
  • Провел на форуме:
    Не определено
  • Последний визит:
    2024-10-30 17:45:19

Заинтересовала казахская кухня. Было интересно узнать, что казахская национальная кухня складывалась веками в соответствии с образом жизни казахов. Блюда казахской кухни не подойдут для вегетарианца. Баранина, говядина и конина в них основной ингредиент. У казахов в ходу даже мясо верблюда. Рецепты казахской кухни содержат мало овощей, в основном это лук и различные травы. Из теста готовят лапшу для бешбармака и лагмана, казахские манты, начинка конечно мясная. Из напитков популярны чай и, конечно, кумыс, кисломолочные продукты вообще широко использует казахская кухня. Рецепты современной казахской кухни испытали влияние соседних народов, особенно среднеазиатских. В ходу шашлык, самса, различные десерты и сладости.

0

275

  • Автор: lisalisa
  • Новичок
  • Зарегистрирован: 2024-09-02
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 2
  • Уважение: 0
  • Позитив: 0
  • Провел на форуме:
    Не определено
  • Последний визит:
    2024-10-30 17:45:19

Если надоедают прочие салаты, готовим -
салат фасоль лук и другие овощи понадобятся.
https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/556/sm_555138.jpg
Понадобится:
Фасоль консервированная красная - 200 г (вес без жидкости)
Помидоры - 240 г (2 шт.)
Сыр твёрдый - 70 г
Майонез - 60 г
Петрушка свежая - 5 г
Укроп свежий - 5 г
Чеснок - 5 г (1 крупный зубчик)
Соль - по вкусу

Подготовьте необходимые ингредиенты. Для этого салата наилучшим выбором станет консервированная красная фасоль. Помидоры и зелень вымойте и обсушите.
С консервированной фасоли слейте жидкость. Переложите фасоль в дуршлаг и промойте под струёй проточной холодной воды. Дайте воде стечь. Фасоль дополнительно можно обсушить на листе бумажного полотенца, чтобы максимально избавиться от жидкости.
Помидоры разрежьте пополам, удалите места прикрепления плодоножек и внутреннюю мякоть с семенами.
Нарежьте помидоры полосками.
Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке.
Петрушку и укроп измельчите.
В миске или глубоком салатнике соедините фасоль, сыр, помидоры и зелень.
Чеснок очистите и пропустите через пресс. Заправьте салат майонезом. Добавьте чеснок и соль.
Салат перемешайте.
Салат из консервированной красной фасоли с помидорами и сыром готов. Подавать его можно сразу после приготовления.

0

Страница:   1 … 8 9 10

Вы здесь » Арысь-ворота Средней Азии » Дамская комната. » Любимые рецепты

Создать форум © iboard.ws Видеочат kdovolalmi.cz